Markt der Nachhaltigkeit

Zum Auftakt der Nachhaltigkeitswoche starten wir mit einem Markt der Nachhaltigkeit im Mensa-Foyer.

Mit dabei sind die "Wilden Schätze", Köstlichkeiten aus heimischen Wildkräutern.

Wer sich für neue Ernährungskonzepte interessiert, sollte einmal bei Leguminosen-Netzwerk vorbeischauen. Nebenan gibt es Happen von HappeaMeat, einem Hersteller für vegane Proteinlieferanten in Bio-Qualität.

Für die Soziale Nachhaltigkeit ist die NGO CI Remero vor Ort und der Kaffeelieferant für Bio und Fair-Trade-Bohnen, Darboven.

Die FH Dortmund und die TU Dortmund sind ebenfalls mit vielen Ständen zu unterschiedlichen Themen präsent.

Darüber hinaus werden auch die Verbraucherzentrale NRW und die Caritas zum Thema Energieberatung sowie weitere Lieferant*innen vor Ort sein.